1招處理剩油

新年前後大家都密鑼緊鼓製作美食、炸傳統小食，大家炸完一次後嘅食用油會點處理? 如果唔想浪費、想重用食用油，立即收藏以下處理剩油嘅貼士啦

材料：

- 2 大匙粟粉/麵粉

- 1大匙水

做法：

- 將材料混合，倒入剩油中

- 開火，以細火加熱

- 撈起已定型嘅粟粉/麵粉及髒物

- 油降溫後可以盛起再用

大家記得一般熟油建議保留約一星期，唔建議保存太耐啊！